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夏天到了,餐桌上不可或缺的10道有人没事,开胃又解馋,真美味_

编辑:admin 日期:2020-05-26 15:47 分类:汽车资讯 点击:
简介:一、泡椒羊肝 用料 羊肝200g;芹菜少量;泡椒适量;泡姜适量;葱蒜适量;盐,酱油,淀粉适量;淀粉、酱油、味精加水用小碗调和 做法 羊肝冷水漂洗,切片。熟菜油、盐拌匀待用。 芹菜、泡椒、泡姜、蒜切丝,葱切段。 炒锅上油,烧开,关火,油温略降,滑炒羊

一、泡椒羊肝

用料

羊肝200g;芹菜少量;泡椒适量;泡姜适量;葱蒜适量;盐,酱油,淀粉适量;淀粉、酱油、味精加水用小碗调和

做法

羊肝冷水漂洗,切片。熟菜油、盐拌匀待用。

芹菜、泡椒、泡姜、蒜切丝,葱切段。

炒锅上油,烧开,关火,油温略降,滑炒羊肝,断生后盛出。

下泡椒泡姜煸炒,炒出红油。

加入芹菜煸炒,加入羊肝翻炒,分三次加入水淀粉,加葱蒜,起锅。

二、家常凉面

用料:湿面条,青瓜,胡萝卜,绿豆芽,火腿,香菜,油辣子,香油,香醋,蚝油,李锦记凉拌汁,白糖

做法:

准备好调味料及事先炸好的油辣子。

汤锅注入清水加入适量的油和盐煮开。

所需配料切丝,大蒜拍碎。

水开之后放入绿豆芽子和火腿肠焯熟捞起。

放入凉开水中浸泡。

放入面条煮熟。

待面条八分熟时捞起。

把面条一同放入凉开水中浸泡。

捞起控干水。

放入容器中,此时加入黄瓜丝胡萝卜丝及蒜蓉。

依次放入调味料及少许白糖。

再加入一勺油辣子。

最后放入香菜拌匀即可。

三、油煎臭豆腐

用料:

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